Le canard

Le magret de canard est une viande dont le goût

se marie très bien avec l’acidité des airelles,

la douceur du miel et le fruité de la framboise !

Voici une recette tout à fait originale

aux senteurs de Noël que vous pouvez aussi

accompagner de légumes de saison.

Grande spécialité du Sud-ouest,

le canard se cuisine de différentes manières.

La réussite de cette recette réside dans la marinade.

La recette du wok de nouilles comme au Vietnam !

Aussi délicieuse que croustillante !

Le pot au feu façon sud ouest !

Un plat entre tradition et richesses de nos terroirs !