La salade de poires et fenouil
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- Le 05/03/2018
- Dans Les entrées
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Cette salade d'origine Italienne sent bon les beaux jours,
c'est un vrai plaisir de la préparer et de la déguster.
Préparer le fenouil et bien le laver
pour éliminer son goût un peu amer.
Ensuite, couper le en fines tranches.
Même processus pour la poire
et l’avocat plus les tranches sont fines,
plus la texture de la salade est agréable.
Mélanger tous les ingrédients restants.
Décorer au moment de servir
avec les graines pour salade.
Assaisonner
avec un vinaigre balsamique à la framboise.
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