Salade de chèvre chaud et jambon de Bayonne

Préchauffez le four th.7 (210°C).

Coupez des rondelles de fromage de chévre.

Coupez des tranches de pain

puis déposez-y les rondelles de fromages

et placez les au four jusqu'à

ce que le fromage soit fondu

et le pain un peu doré.

Disposez la batavia au fond de l'assiette

puis parsemez de 4 tranches de jambon

et de dés de 2 tomates,

quelques noix et nappez d'un peu

de vinaigre tomate poivron

avant de disposer les toasts de chévre.

Parsemez de miel et servez de suite !

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