Sarawak
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- Le 11/03/2020
- Dans Voyages
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Le plus vaste État de la Malaisie
demeure toujours le moins visité.
Pourtant, le cœur de l'île de Bornéo
recèle la plus ancienne forêt du globe.
Peuplée de créatures uniques comme les orangs-outans,
les singes nasiques, le craintif calao rhinocéros
et même… des écureuils volants !
On y trouve aussi une fleur géante,
la rafflesia, plante-cruche insectivore.
Ce paradis est habité par les tribus Dayak,
qui tentent de conserver leurs traditions.
Une richesse naturelle et culturelle
qui ne laissera pas indifférents
les routards avides d'aventures équatoriales.
Les poivre noir et blanc de Sarawak
bénéficient d’une Indication Géographique Protégée (IGP)
depuis novembre 2003.
L’objectif est de promouvoir et de soutenir le travail
des fermiers ainsi que de mettre en place une charte qualité,
de limiter la zone de culture et de garantir
l’origine du poivre au consommateur final.
Ici la culture du poivre reste familiale et artisanale.
Il n’y a pas de grandes fermes comme au Vietnam par exemple.
Une fois récoltées, les grappes de poivre vert frais
sont laissées à tremper pendant 14 jours dans les rivières
qui entourent les plantations.
Une fois gorgé d’eau fraîche et sous l’effet du courant,
le poivre vert se débarrasse de son enveloppe.
Il est ensuite séché au soleil.
Après deux jours au soleil,
l’eau contenue dans le poivre vert s’évapore.
C’est alors que les grains de poivre se dépigmentent,
noircissent puis se rident.
Le parc national des grottes de Mulu
abrite l'un des plus longs réseaux de grottes du monde.
*On trouve là, la plus grande salle souterraine du monde,
la "Chambre de Sarawak", capable d'accueillir 40 Boeing 747.
Sur le site de Mulu,
se trouve également l'une des plus grandes
ouvertures de grotte au monde, Deer Cave,
capable d'accueillir cinq cathédrales de la taille
de celle de Saint Paul de Londres.
Autre site majeur de la région, la Clear Water Cave,
la grotte la plus longue d'Asie du Sud.
Ces grottes énormes sont ici de parfaits abris
pour des millions de chauves-souris et de salanganes des cavernes
qui au crépuscule, s'élancent dans la jungle formant d'énormes nuées.
Les formations calcaires en énormes pitons minéraux tranchants,
à l'aspect déchiqueté : The Pinnacles.
Des randonnées de plusieurs jours, physiques,
mais enrichissantes, sont également organisées au départ du site.
Situé à Santubong, Pantai Damai est l'endroit idéal
pour vous initier à la culture et au style de vie local.
S'étendant sur 17 hectares, 150 personnes environ
vivent dans le village, présentant les activités quotidiennes
et traditionnelles des diverses tribus du Sarawak.
Portant des costumes traditionnels,
ils sont toujours prêts à entamer des danses
pour le plus grand plaisir des visiteurs.
Les habitants du village fournissent ainsi des informations
sur leurs différentes cultures traditionnelles
et sur leurs modes de vie.
Vous pouvez également voir des répliques de bâtiments
représentant tous les principaux groupes ethniques du Sarawak,
les longues maisons communautaires des Iban,
des Bidayuh et des Orang Ulu,
ou une maison en hauteur des Melanau.
Il est même possible d'organiser votre mariage
dans ce village multiculturel où vous serez conviés
à assister à des cérémonies nocturnes
et à boire un vin de riz assez fort,
le tuak, que les Iban distillent eux-mêmes.
Le plus ancien parc national
de l'État de Sarawak a été créé en 1957,
il est connu pour ses paysages naturels extraordinaires,
la profusion de plantes et l'abondance de la vie sauvage.
Ses particularités les plus remarquables
sont ses criques isolées et ses promontoires rocheux déchiquetés
enchâssés dans de magnifiques falaises abruptes
surplombant la mer de Chine méridionale.
Les embruns, l'action des vagues et le vent
ont aussi taillé de somptueuses arches
et de majestueux éperons rocheux à la base des falaises,
certains s'élevant au-dessus des vagues
tels une puissante tête de serpent.
Le parc de Bako abrite une incroyable variété
d'espèces végétales et de types de végétation,
et c'est l'un des plus grands attraits du parc.
Le parc offre l'occasion de découvrir la quasi-totalité
des types de végétation que l'on trouve à Bornéo.
De plus, il abrite également environ 275 représentants
de la très rare espèce de singes appelés nasiques,
endémiques de Bornéo.
Les meilleurs moments pour observer la faune du parc de Bako
sont juste après l'aube et juste avant le crépuscule,
lorsque les animaux sont les plus actifs.
Plus de 150 espèces d'oiseaux y ont été recensées,
faisant du parc un des endroits les plus fascinants pour les observer.
Le réseau de pistes de randonnée du parc de Bako
est constitué de 16 types de sentiers repérés chacun
par une couleur offrant ainsi un large éventail de choix.
Aussi, les sportifs et les aventuriers dans l'âme
pourront opter pour des randonnées et treks dans la jungle
à la journée ou partir en expéditions lors desquelles
ils feront l'expérience du camping le temps d'une nuit.
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