Farigoulo

Par sachet de 20g

INGREDIENTS

Romarin, basilic, sarriette, thym, ail semoule, lavandin

Cette recette est inspirée de la Provence

et des plateaux du Luberon qui la dominent,

plantés de bruyère, de frigoules, de romarins, de lavandes.

Très influencée par l'esprit même

et les senteurs de cette magnifique région,

ce mélange tire son nom d'un produit authentique

et original qui se sert en digestif :

la Farigoule qui veut dire thym en Occitan.

Un mélange d’épices très surprenant,

agréable, soutenu, mais pas agressif.

Il entre dans toutes les préparations de Provence,

partout où le thym fait partie des ingrédients.

Il apportera une note plus fleurie, originale,

et plus originale que les herbes de Provence seules.

Il fait notamment merveille  en grillade, marinade à l'huile d'olive,

plats à base de tomate, plats mijotés en sauce, moules.

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