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Un assaisonnement raffiné

fera de votre viande de boeuf un mets de choix,

comme ce boeuf façon asiatique!

Aux frontières avec le Tibet,

la Birmanie, le Laos et le Vietnam,

se trouve l'une des provinces les plus identitaires de Chine,

le Yunnan.

Il abrite les ethnies qui s'installèrent

dans ces régions montagneuses

sous les invasions venues du nord,

il y a bien longtemps.

Le Guangxi est une province du Sud-Ouest de la Chine,

elle offre de magnifiques paysages de nature

et de roches karstiques d’une richesse unique,

telles ses grandioses chutes d’eau de Detian

à la frontière avec le Vietnam.

Le Guangdong regorge de sites touristiques

qui méritent qu’on s’y intéresse.

De Guangzhou à Shenzhen en passant par Zhuhai,

les visites ne manquent pas et valent assurément le détour.

Suivez le guide !

La province du Fujian se trouve dans le sud-est de la Chine,

sur la côte de la mer de Chine méridionale.

De l'autre côté du détroit se trouve l'île de Taiwan,

terre de la République de Chine.

De part sa position géographique et sa proximité avec Taiwan,

le Fujian est rapidement devenu une province clé

dans le développement de la Chine,

notamment avec la zone économique spéciale de Xiamen.

Le goût du thé reste subtil

et on ne fait qu'une bouchée de ces financiers.

A accompagner de framboises !

Le matcha est un thé vert japonais moulu en poudre

et utilisé pour la grande cérémonie du thé !

Un allié précieux dans les desserts !

Cette petite bande de terre à l’autre bout du monde

semble être totalement à l’opposé de la culture occidentale,

ce pays qui fascine s’est donc très bien adapté à la modernité.

Les grandes villes comme Tokyo, Osaka, Kyoto, sont tentaculaires,

éclairées, agitées, mais toujours sécurisées et séduisantes.